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Modelo: Thermostable alpha-amylase
marca: FILHO DO SOL
Tipos De: Preparações Enzimáticas
Lugar De Origem: China
Pacote: 1kg; 25 kg
produtividade: 10000T/MONTH
transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lugar de origem: China
Apoio sobre: 10000T/MONTH
Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Código HS: 3507909090
porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo de pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
A alfa-amilase termoestável é produzida pela fermentação submersa de Bacillus licheniformis seguida de purificação e formulação. A resistência de alta temperatura da enzima possibilita o amido liquefazer e reduzir a viscosidade durante a gelatinização, o que traz muitos benefícios para o processamento de açúcar de amido.
MECANISMO
Este produto pertence à família de enzima hidrolítica, atacando a ligação α -1.4 glicosídica no amido, produzindo dextrina, oligossacarídeos uma pequena quantidade de glicose.
FORMULÁRIOS
A enzima é amplamente utilizada na indústria relacionada ao amido, onde a degradação do amido é necessária, como processamento de açúcar de amido (glicose, maltose, dextrina, frutose, oligossacarídeo), fermentação com álcool, fabricação de fermentação de glutamato de monossódio, produção de ácidos orgânicos, textil outros.
Parâmetros de reação
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
60℃-110℃ |
Optimum Temperature |
90℃-100℃ |
Activity pH |
4.0-7.5 |
Optimum pH |
5.0-6.5 |
ESPECIFICAÇÃO DO PRODUTO
Líquido marrom. A cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação da atividade enzimática.
Padrão de produto
O produto está em conformidade com o GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.10-1.25 |
|
2 |
pH/(25℃) |
5.8-6.8 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Recomendação do aplicativo
eu Álcool e etanol Indústria: A dosagem recomendada é de 0,6-1,2L por tonelada de matérias-primas totais.
eu Indústria de fabricação de cerveja: A dosagem recomendada é de 0,4-0,8L da preparação da enzima por tonelada de matérias-primas totais, adicionadas ao esmagamento.
eu Indústria de açúcar de amido: a dosagem recomendada é de 0,5-1,0L por tonelada de amido seco.
eu Outras indústrias: também podem ser usadas no processamento de vinho de arroz, vinagre, antibióticos e indústria de ácido cítrico, etc. para aumentar o rendimento e reduzir o tempo de fermentação.
eu Lembrando : A dose deve ser otimizada com base em cada aplicativo, as especificações da matéria -prima, os parâmetros de expectativa e processamento do produto. É melhor iniciar o teste com o volume conveniente .
Precauções de manuseio seguro
As preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar sintomas alérgicos em indivíduos suscetíveis. O contato prolongado pode causar menor irritação para a pele, os olhos ou a mucosa nasal. Qualquer contato direto com o corpo humano deve ser evitado. Se a irritação ou a resposta alérgica para a pele ou os olhos se desenvolverem, consulte um médico .
Avisos
Mantenha -se selado após o uso sempre para evitar infecções microbianas e inativação de enzimas até o final.
Pacote e armazenamento
Ø Pacote : 25kg/tambor.
Ø Armazenamento : Mantenha -se selado em um local seco e frio e evite a luz solar direta. A pequena sedimentação é aceitável, pois não afetará o desempenho do produto.
Ø Validade: 12 meses em um local seco e frio .
Grupo de Produto : Enzimas de cerveja
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