Enzimas de cozimento
(Total 20 Products)
Preço unitário: USD 75 / Kilogram
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USD 75 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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Descrição do produto INTRODUÇÃO Sunson® SBE-02LI é uma lipase feita de Aspergillus niger por tecnologia submersa, separação e extração. O efeito da lipase no produto de farinha é que ele pode reparar a parte fraca da estrutura da rede de glúten;...
Preço unitário: USD 24.5 / Kilogram
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USD 24.5 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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Enzima de glicose oxidase de grau alimentar para aditivo de farinha e cozimentoI -troduction A glicose oxidase SBE-01GO é produzida pela fermentação submersa de Aspergillus niger seguida de purificação, formulação e secagem. O produto é capaz de...
Preço unitário: USD 79 / Kilogram
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USD 79 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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Descrição do produto Enzima de cozimento lipase em pó de grau alimentar para farinha SBE-01LI INTRODUÇÃO Sunson® SBE-01li é uma lipase feita de Aspergillus niger por tecnologia submersa, separação e extração. É usado principalmente no processamento...
Preço unitário: USD 35 - 39 / Kilogram
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100 Kilogram |
USD 35 / Kilogram |
1 Kilogram |
USD 39 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
Apoio sobre: 10000T/MONTH
Descrição do produto A xilanase SBE-06X é produzida pela fermentação submersa de Trichoderma reesei, seguida de purificação, formulação e secagem. A xilanase atua em xilano na farinha e melhora as propriedades de manuseio de massa, estrutura de...
Preço unitário: USD 35 - 39 / Kilogram
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100 Kilogram |
USD 35 / Kilogram |
1 Kilogram |
USD 39 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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Descrição do produto A hemi-celulase SBE-02X é produzida pela fermentação submersa de Trichoderma reesei, seguida de purificação, formulação e secagem. O produto é usado no cozimento para melhorar as propriedades de manuseio de massa e as...
Preço unitário: USD 29 / Kilogram
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100 Kilogram |
USD 29 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
Apoio sobre: 10000T/MONTH
Descrição do produto A xilanase SBE-01X é produzida pela fermentação submersa de Trichoderma reesei, seguida de purificação, formulação e secagem. A xilanase atua em xilano na farinha e melhora as propriedades de manuseio de massa, estrutura de...
Preço unitário: USD 69 / Kilogram
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1000 Kilogram |
USD 69 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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Descrição do produto A lipase SBE-02LI é produzida pela fermentação submersa de Aspergillus niger seguida de purificação, formulação e secagem. A lipase é benéfica para propriedades de manuseio de massa, fortalecimento do glúten e textura de...
Preço unitário: USD 21 / Kilogram
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1000 Kilogram |
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marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO A α -amilase fúngica é produzida pela fermentação submersa de Aspergillus oryzae seguida de purificação e formulação. O produto despolimeriza o amido para produzir oligossacarídeos e uma pequena quantidade de dextrina. O produto...
Preço unitário: USD 19.9 / Kilogram
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1000 Kilogram |
USD 19.9 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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Descrição do produto Introdução A hemi-celulase SBE-02X é produzida pela fermentação submersa de Trichoderma reesei, seguida de purificação, formulação e secagem. O produto é usado no cozimento para melhorar as propriedades de manuseio de massa e as...
Preço unitário: USD 69 / Kilogram
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1000 Kilogram |
USD 69 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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Descrição do produto A lipase SBE-01LI é produzida pela fermentação submersa de Aspergillus niger seguida de purificação, formulação e secagem. A lipase é benéfica para propriedades de manuseio de massa, fortalecimento do glúten e textura de...
Preço unitário: USD 25 / Kilogram
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100 Kilogram |
USD 25 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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Descrição do produto Introdução A xilanase SBE-01X é produzida pela fermentação submersa de Trichoderma reesei, seguida de purificação, formulação e secagem. A xilanase atua em xilano na farinha e melhora as propriedades de manuseio de massa,...
Preço unitário: USD 99 / Kilogram
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1000 Kilogram |
USD 99 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO A xilanase XY20L é produzida por fermentação submersa de Trichoderma reesei seguido de purificação e formulação. A xilanase degrada substâncias hemicelulose e reduz a viscosidade da pasta de amido. É amplamente aplicado na...
Preço unitário: USD 32 - 35 / Kilogram
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100 Kilogram |
USD 32 / Kilogram |
1 Kilogram |
USD 35 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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Descrição do produtoENZIMA DE HEMICELLE E HEMICELLOLASE ADITIVA DE PADEIA ALIMENTEIntrodução Sunson® SBE-02X é feito a partir do Trichoderma Reesei. É uma espécie de endo-bactérias refinadas celulase. O produto é produzido de acordo com o padrão...
Preço unitário: USD 117 / Kilogram
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1000 Kilogram |
USD 117 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO A amilase maltogênica é produzida pela fermentação submersa de Bacillus licheniformis seguido de purificação, formulação e secagem. O portão é amplamente utilizado nas indústrias de moinho de farinha, panificação, produção de...
Preço unitário: USD 29 - 35 / Kilogram
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1000 Kilogram |
USD 29 / Kilogram |
100 Kilogram |
USD 35 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO A xilanase SBE-01X é produzida pela fermentação submersa de Trichoderma reesei, seguida de purificação, formulação e secagem. A xilanase atua em xilano na farinha e melhora as propriedades de manuseio de massa, estrutura de...
Preço unitário: USD 110 / Kilogram
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1000 Kilogram |
USD 110 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO As enzimas de assadeira composta de Sunson (para migalhas de pão) são um produto enzimático composto cuidadosamente formulado com amilase, glicose oxidase e hemicelulase, etc. As sinergias entre essas enzimas durante o...
Preço unitário: USD 79 / Kilogram
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100 Kilogram |
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marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO A glicose oxidase SBE-01GO é produzida pela fermentação submersa de Aspergillus niger seguida de purificação, formulação e secagem. O produto é capaz de clarear a farinha, fortalecer o glúten e melhorar as propriedades de...
Preço unitário: USD 79 / Kilogram
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marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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INTRODUÇÃO SBE - 03FA é uma amilase fúngica usada na indústria de farinha e panificação. É fermentado por Aspergillus oryzae, que pode danificar as partículas de amido para moléculas de cadeia curta, a fim de ter dextrinização e sacarificação de...
Preço unitário: USD 120 / Kilogram
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1000 Kilogram |
USD 120 / Kilogram |
marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO A enzima de cozimento do produto é uma amilase bacteriana projetada especificamente para as aplicações em farinha e cozimento. É produzido pela fermentação submersa de subtilias de Bacillus . As enzimas de melhoria de pão é uma...
Preço unitário: USD 100 / Kilogram
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marca: FILHO DO SOL
Pacote: 1kg; 25 kg
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DESCRIÇÃO DO PRODUTO A enzima de cozimento do composto de Sunson (para pão) é cuidadosamente formulada com amilase, glicose oxidase e lipase, etc. Essas atividades funcionam cooperativamente para melhorar em conjunto a textura da massa e a qualidade...
China Enzimas de cozimento Fornecedores
As enzimas tem sido usadas para melhorar as propriedades da massa e do produto final assado. Portanto, considera -se que as enzimas podem ser uma solução econômica para muitos dos problemas encontrados durante a produção. Hoje, as enzimas estão desempenhando cada vez mais parte importante na fabricação de pão.
Sunson se dedica a pesquisar e desenvolver um produto de alta qualidade e nova eficiência incessantemente no domínio enzimático alimentar de grãos mundiais. Servimos pela indústria de processamento de alimentos de grãos e fazemos grandes esforços para promover todos os tipos de qualidade dos produtos de farinha.
As enzimas de padaria Sunson são alfa-amilase fúngica, xilanase, lipase, glicose oxidase, transglutaminase e assim por diante.