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Sunson Industry Group Co., Ltd

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  • β-Glucanase para indústria cervejeira

β-Glucanase para indústria cervejeira

    Tipo de pagamento: T/T
    Incoterm: FOB
    Quantidade de pedido mínimo: 100 Kilogram
    Tempo de entrega: 25 dias

Informação básica

Modelo: BG-02L

Additional Info

Pacote: Bolsa

marca: Filho do sol

transporte: Ocean,Land,Air

Lugar de origem: Cangzhou, província de Hebei

porta: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Descrição do produto

Sunson β-Glucanase para indústria de cerveja é as enzimas refinadas para fabricação de cerveja. Características do Produto: Atividade declarada: 13.000 u / ml, Organismo de Produção: Trichoderma reesei, Forma Física: Líquido, Cor: Marrom, Cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação da atividade enzimática. Odor: odor de fermentação microbiana normal. Método de Produção: Produzido por tecnologia de fermentação submersa, separação e extração. Definição de Unidade: 1 unidade de Enzimas de Fabricação β-Glucanase é igual à quantidade de enzima, que hidrolisa os β-glucanos para obter 1 μmol de açúcar redutor (Calculado como glicose) em 1 min a 50 ℃ e pH 5,0.


Especificação do produto

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

13,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 



Parâmetros de Reação
Temperatura da atividade: 40 ℃ -80 ℃
Temperatura óptima: 60 ℃ -75 ℃
PH da atividade: 3,5-7,0
PH ótimo: 4,0-5,5


Benefícios
• Consistente e alta velocidade de filtração de mosto
• Reduz o risco de neblina na origem da cerveja a partir de β-glucano e carboidratos relacionados
• Maior rendimento do extrato
• Alta utilização de equipamentos de filtragem de cerveja e alta capacidade de cervejaria

Dosagem
A dosagem recomendada é de 0,15-0,4 L da preparação de enzima por tonelada de matéria-prima total, adicionada no esmagamento. No entanto, a dosagem ideal depende da composição das matérias-primas e dos parâmetros específicos do processo e deve ser determinada testando diferentes dosagens na cervejaria.

Armazenamento recomendado
Melhor antes: Quando armazenado conforme recomendado, o produto é melhor usado dentro de 12 meses a partir da data de entrega.
Armazenamento no armazém do cliente: 0-15 ℃
Condições de armazenamento: Este produto deve ser armazenado em local fresco e seco em recipiente vedado, evitando insolação, alta temperatura e umidade. O produto foi formulado para ótima estabilidade. O armazenamento prolongado ou condições adversas, como temperatura mais alta ou umidade mais alta, podem levar a uma necessidade de dosagem mais alta.

Embalagem
25kgs / tambor; 1,125kgs / drum.

Precauções de Segurança e Manipulação

As preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir a sensibilização e causar reações do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contato prolongado pode causar irritação menor para a pele, olhos ou mucosa nasal, portanto, qualquer contiguidade direta com o corpo humano deve ser evitada. Se ocorrer irritação ou reação alérgica na pele ou nos olhos, consulte um médico.


SOBRE NÓS
Introdução da empresa: Sunson Industry Group Co., Ltd. foi fundada em 1996. Após 21 anos de esforços totais, a Sunson cresceu e se tornou uma grande empresa de enzimas, especializada na exploração, pesquisa, fabricação e comercialização de enzimas industriais. Temos 1 centro de P & D, 1 centro de pesquisa de aplicações e 2 modernas bases de produção. Fornecemos-lhe Enzimas Alimentares, Enzimas de Ração Animal, Enzimas de Padaria e Enzimas Têxteis.

Grupo de Produto : Enzimas da cerveja

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