Detalhes da empresa

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Tipo de Negócio:Fabricante
  • Main Mark: Americas , Ásia , leste Europeu , Europa , Médio Oriente
  • Exportador:31% - 40%
  • certs:GMP, ISO9001
  • Descrição:Pullulanase para Brew,Pullulanase para fabricação de cerveja,Enzimas para Aumentar os Carboidratos Fermentáveis
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Sunson Industry Group Co., Ltd

Pullulanase para Brew,Pullulanase para fabricação de cerveja,Enzimas para Aumentar os Carboidratos Fermentáveis

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Pululanase para indústria cervejeira

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    Tipo de pagamento: T/T
    Incoterm: FOB
    Quantidade de pedido mínimo: 100 Kilogram
    Tempo de entrega: 25 dias

Informação básica

Modelo: PL-01L

Additional Info

Pacote: Bolsa

marca: Filho do sol

transporte: Ocean,Land,Air

Lugar de origem: Cangzhou, província de Hebei

porta: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Descrição do produto

Enzimas de fabricação de cerveja Pullulanase para indústria cervejeira. Características do Produto: Atividade declarada: 2.000 u / ml, Organismo de Produção: Bacillus subtilis, Forma Física: Líquido, Cor: Marrom, Cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação da atividade enzimática. Odor: odor de fermentação microbiana normal. Método de Produção: Produzido por tecnologia de fermentação submersa, separação e extração. Definição de Unidade: 1 unidade de Enzimas Para Produção de Cerveja A pululanase é igual à quantidade de enzima necessária para liberar 1 µmol de açúcar redutor (calculado como glicose) a partir de pululano em um minuto a pH 5,8, 50 ℃.

Especificação do produto

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 



Parâmetros de Reação
Temperatura da atividade: 40 ℃ -65 ℃
Temperatura ótima: 50 ℃ -60 ℃
PH da atividade: 3.5-6.0
PH ótimo: 4,0-5,0

Benefícios
• Aumenta os carboidratos fermentáveis
• Fornece um nível mais alto de atenuação com baixo impacto na vitalidade do fermento
• Produz cerveja altamente atenuada de maneira econômica
• Normalmente inativado na pasteurização da cerveja

Dosagem
A dosagem recomendada é de 0,4-0,8 L da preparação enzimática por tonelada de matéria-prima total. A pululanase pode reduzir o teor de amilopectina para produzir cerveja seca. No entanto, a dosagem ideal depende dos parâmetros específicos do processo e deve ser determinada testando diferentes dosagens na cervejaria.

Armazenamento recomendado
Melhor antes: Quando armazenado conforme recomendado, o produto é melhor usado dentro de 12 meses a partir da data de entrega.
Armazenamento no armazém do cliente: 0-15 ℃
Condições de armazenamento: Este produto deve ser armazenado em local fresco e seco em recipiente vedado, evitando insolação, alta temperatura e umidade. O produto foi formulado para ótima estabilidade. O armazenamento prolongado ou condições adversas, como temperatura mais alta ou umidade mais alta, podem levar a uma necessidade de dosagem mais alta.

Embalagem
25kgs / tambor; 1,125kgs / drum.

Precauções de Segurança e Manipulação

As preparações enzimáticas são proteínas, que podem induzir a sensibilização e causar reações do tipo alérgico em indivíduos sensibilizados. O contato prolongado pode causar irritação menor para a pele, olhos ou mucosa nasal, portanto, qualquer contiguidade direta com o corpo humano deve ser evitada. Se ocorrer irritação ou reação alérgica na pele ou nos olhos, consulte um médico.


SOBRE NÓS
Introdução da empresa: Sunson Industry Group Co., Ltd. foi fundada em 1996. Após 21 anos de esforços totais, a Sunson cresceu e se tornou uma grande empresa de enzimas, especializada na exploração, pesquisa, fabricação e comercialização de enzimas industriais. Temos 1 centro de P & D, 1 centro de pesquisa de aplicações e 2 modernas bases de produção. Fornecemos-lhe Enzimas Alimentares, Enzimas de Ração Animal, Enzimas de Padaria e Enzimas Têxteis.

Grupo de Produto : Enzimas de Fabricação

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