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Esclarecimento de suco de maçã Pectinase SAC-015

$20

≥100
Kilogram

option:

25kg/jerry can

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Descrição do produto

Atributos do produto
Capacidade de fornecimento e informaçõ...
Embalagem & Entrega

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Overview

Atributos do produto

Modelo: SAC-015

marca: FILHO DO SOL

Lugar De Origem: China

Tipos De: Preparações Enzimáticas

Capacidade de fornecimento e informaçõ...

Pacote: 1kg; 25 kg

produtividade: 10000T/MONTH

transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lugar de origem: China

Apoio sobre: 10000T/MONTH

Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Código HS: 3507909090

porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo de pagamento: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Embalagem & Entrega

Unidades de venda:: Kilogram

Tipo de pacote:: 1kg; 25 kg

Exemplo de imagem:

DESCRIÇÃO

A pectinase desenvolvida especialmente para a depectinização do suco de maçã. É feito de tensão microbiana finamente selecionada por fermentação submersa seguida de purificação e formulação. O produto contém todas as atividades necessárias para degradar a pectina no suco de maçã, de modo a facilitar os processos a jusante, como ultrafiltração e concentração. Também é útil aumentar o rendimento do suco.

MECANISMO

A pectina no suco geralmente causa dificuldades de processamento durante a ultrafiltração e concentração. Além disso, Arabão e Beta-Glucana também são responsáveis pela viscosidade do suco e mais tarde pela estabilidade do produto de suco. O presente produto possui todas as atividades necessárias para degradar todos esses componentes e é capaz de melhorar o processamento a jusante do suco e a estabilidade do produto final.

Parâmetros de reação

Temperatura eficaz. ： 20 ℃ -60 ℃; Temperatura ideal. ： 40 ℃ -52 ℃

Ph efetivo : 3.5-5.5

Benefícios

eu n Degradar substâncias de pectina e turbidez no suco ， esclarecimento ；

eu Reduza a viscosidade do suco e facilite a evaporação para o alto concentrado de suco de Brix （ 70° BX ou superior ）；；

eu Melhorar o fluxo de UF;

eu Aumentar a estabilidade da vida útil do suco concentrado e evite a formação de neblina.

Padrão de produto

O produto está em conformidade com o GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Bulk density/(g/ml)		1.05-1.20
2	pH/(25℃)		3.5–5.5
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

Recomendação do aplicativo

A dosagem recomendada é de 20 a 30g/t de frutas, adicionada durante a depectinização do suco. A dose deve ser otimizada com base em cada aplicativo, as especificações da matéria -prima, as expectativas do produto e os parâmetros de processamento. É melhor começar o teste com a menor quantidade.

Precauções de manuseio seguro

As preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar sintomas alérgicos em indivíduos suscetíveis. O contato prolongado pode causar menor irritação para a pele, os olhos ou a mucosa nasal. Qualquer contato direto com o corpo humano deve ser evitado. Se a irritação ou a resposta alérgica para a pele ou os olhos se desenvolverem, consulte um médico .

Avisos

Mantenha -se selado após o uso sempre para evitar infecções microbianas e inativação de enzimas até o final.

Pacote e armazenamento

Ø Pacote : 25kg/jerry pode.

Ø Armazenamento : Mantenha -se selado em um local seco e frio e evite a luz solar direta. A pequena sedimentação é aceitável, pois não afetará o desempenho do produto.

Ø Validade: 12 meses em um local seco e frio .

Grupo de Produto : Enzimas de suco

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