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Mr. Zhou

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Amilase Maltogênica SBE-01FR para manutenção nova

$120

≥1000
Kilogram

Tipo de pagamento:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Quantidade de pedido mínimo:

1000 Kilogram

transporte:

Ocean,Land,Air,Express,Express

porta:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Descrição do produto

Atributos do produto
Capacidade de fornecimento e informaçõ...
Embalagem & Entrega

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Overview

Atributos do produto

Modelo: Maltogenic amylase SBE-01FR

marca: FILHO DO SOL

Lugar De Origem: China

Tipos De: Preparações Enzimáticas

Capacidade de fornecimento e informaçõ...

Pacote: 1kg; 25 kg

produtividade: 10000T/MONTH

transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express

Lugar de origem: China

Apoio sobre: 10000T/MONTH

Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Código HS: 3507909090

porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo de pagamento: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Embalagem & Entrega

Unidades de venda:: Kilogram

Tipo de pacote:: 1kg; 25 kg

Exemplo de imagem:

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

A enzima de cozimento do produto é uma amilase bacteriana projetada especificamente para as aplicações em farinha e cozimento. É produzido pela fermentação submersa de subtilias de Bacillus . As enzimas de melhoria de pão é uma amilase de grão de amido cru capaz de trabalhar em grânulos de amido para produzir maltose.

FORMULÁRIOS

l Esta enzima alimentar pode melhorar a textura de pão ou pão cozido no vapor;

eu Melhorar a suavidade e elasticidade do pão ou pão cozido no vapor;

eu Retardado perseguir amido, fazer frescura de pão, prolongar bastante o pão e o pão cozido no vapor;

eu Exercer pequenos efeitos negativos nas propriedades de manuseio de massa e na qualidade final do produto.

Parâmetros de reação

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-80℃
Optimum Temperature	55℃-65℃
Activity pH	4.0-7.0
Optimum pH	4.5-5.5

Padrão de produto

O produto está em conformidade com o GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (% <100 mesh) /(%)		≥99
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

ESPECIFICAÇÃO DO PRODUTO

Pó amarelo claro. A cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação da atividade enzimática.

Recomendação do aplicativo

A dosagem recomendada é de 1-10g/100kg de farinha. A dose deve ser otimizada com base em cada aplicativo, as especificações da matéria -prima, a expectativa do produto e os parâmetros de processamento. É melhor iniciar o teste com um volume conveniente .

Observação

1. Over dose leva a amaciando a massa, a viscosidade do pão, o encolhimento do pão durante o cozimento posteriormente e o pequeno volume de pão.

2. Ao misturar com farinha ou amido, é sugerida uma mistura gradual, primeiro na proporção de enzimas para farinha de 1:10.

3. Mantenha -se selado após o uso sempre para evitar a inativação de enzimas até o fim.

Precauções de manuseio seguro

As preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar sintomas alérgicos em indivíduos suscetíveis. O contato prolongado pode causar menor irritação para a pele, os olhos ou a mucosa nasal. Qualquer contato direto com o corpo humano deve ser evitado. Se a irritação ou a resposta alérgica para a pele ou os olhos se desenvolverem, consulte um médico .

Pacote e armazenamento

Ø Pacote : 25kg/tambor.

Ø Armazenamento : Mantenha -se selado em um local seco e frio e evite a luz solar direta.

Ø Validade: 12 meses em um local seco e frio .

Grupo de Produto : Enzimas de cozimento e não assar > Enzimas de cozimento

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