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marca: FILHO DO SOL
Lugar De Origem: China
Tipos De: Preparações Enzimáticas
Pacote: 1kg; 25 kg
produtividade: 10000T/MONTH
transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lugar de origem: China
Apoio sobre: 10000T/MONTH
Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Código HS: 3507909090
porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo de pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB
A lipase SBE-02LI é produzida pela fermentação submersa de Aspergillus niger seguida de purificação, formulação e secagem. A lipase é benéfica para propriedades de manuseio de massa, fortalecimento do glúten e textura de migalha. Portanto, tem sido usado na indústria de panificação para melhorar a estabilidade da massa, melhor estrutura de migalha com melhor brancura e broca e aumentar o volume de pão e o pão cozido no vapor. Se usado junto com xilanase, α-amilase fúngica e glicose oxidase, ele contribuirá para as melhorias acima de maneira sinérgica.
No.
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ITEMS
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INDEX
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1
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Particle size (%<40 mesh)
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≥80
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2
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Loss on drying/(%)
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≤8.0
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3
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Lead/(mg/kg)
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≤5.0
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4
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Arsenic/(mg/kg)
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≤3.0
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5
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Total viable count/(CFU/mL)
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≤50000
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6
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Coliform Bacteria/(CFU/mL)
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≤30
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7
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Escherichia coli
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(CFU/mL)
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<10
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(MPN/mL)
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≤3.0
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||
8
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Salmonella/(25mL)
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Not Detected
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Items
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Description
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Declared Activity*
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2900u/g
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Physical Form
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Powder
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Color**
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White to grey
|
Odour
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Normal microbial fermentation odour.
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CONDITION
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RANGE
|
Activity Temperature
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30℃-70℃
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Optimum Temperature
|
55℃-65℃
|
Activity pH
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4.0 -10.0
|
Optimum pH
|
6.5-7.5
|
Sobre nós
Grupo de Produto : Enzimas de cozimento e não assar > Enzimas de cozimento
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