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Sunson Industry Group Co., Ltd

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  • Enzima de desramificação para indústria de açúcar de amido

Enzima de desramificação para indústria de açúcar de amido

    Tipo de pagamento: T/T
    Incoterm: FOB
    Quantidade de pedido mínimo: 100 Kilogram
    Tempo de entrega: 25 dias

Informação básica

Modelo: PUL2

Tipo: Alfa Amilase

Additional Info

Pacote: Tambor

marca: Filho do sol

transporte: Ocean,Land,Air

Lugar de origem: Cangzhou, província de Hebei

porta: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Descrição do produto

DESCRIÇÃO DO PRODUTO

Este produto é produzido por fermentação submersa de Bacillus subtilis seguida de purificação e formulação. É uma enzima desramificadora termoestável capaz de trabalhar em baixo pH e é amplamente utilizada na fabricação de cerveja, processamento de açúcar de amido, glutamato monossódico e fermentação de álcool, etc.

MECANISMO

A pululanase é um tipo de isoamilase que pode hidrolisar seletivamente a ligação α -1,6-glucosídica na pululana, amido e oligossacarídeos, possibilitando assim a hidrólise completa do amido ramificado. Juntamente com outras enzimas (glucoamilase, β-Amilase), acelera a sacarificação e aumenta o rendimento de glicose ou maltose.

PARÂMETROS DE REAÇÃO

PARAMETERS

RANGE

Activity Temperature

20-60

Optimum Temperature

45-52

Activity pH

3.0-6.8

Optimum pH

3.0-5.0

ESPECIFICAÇÃO DO PRODUTO

Items

Description

Declared Activity*

2,000 u/ml

Physical Form

Liquid

Color**

Light brown

Odour

Normal microbial fermentation odour.

* Definição de unidade: 1 unidade de pululanase é igual à quantidade de enzima necessária para liberar 1 µmol de açúcar redutor (calculado como glicose) do pululano em um minuto a pH 5,8, 50 ℃.

** Cor: a cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação da atividade enzimática.

PADRÃO DE PRODUTO

O produto está em conformidade com GB1886.174.

No.

ITEMS

INDEX

1

Bulk density/(g/ml)

1.20

2

pH/(25)

3.0-6.0

3

Lead/(mg/kg)

5.0

4

Arsenic/(mg/kg)

3.0

5

Total viable count/(CFU/mL)

50000

6

Coliform Bacteria/(CFU/mL)

30

7

Escherichia coli

(CFU/mL)

<10

(MPN/mL)

3.0

8

Salmonella/(25mL)

Not Detected

RECOMENDAÇÃO DE APLICAÇÃO

Produção de glicose: A dosagem recomendada é de 0,35-0,6L por tonelada de amido seco junto com a glucoamilase na etapa de sacarificação.

Xarope de maltose: A dosagem recomendada é de 1-2L por tonelada de amido seco junto com a alfa-amilase fúngica que pode ser usada na etapa de sacarificação.

Na cervejaria: A dosagem recomendada é 0,4-0,8L da preparação enzimática por tonelada de matéria-prima total. É usado para a degradação da amilopectina e produção de cerveja seca.

A dosagem deve ser otimizada com base em cada aplicação, especificações da matéria-prima, expectativa do produto e parâmetros de processamento. É melhor começar o teste com o volume conveniente.

PRECAUÇÕES DE MANUSEIO SEGURO

As preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar sintomas alérgicos em indivíduos suscetíveis. O contato prolongado pode causar pequena irritação na pele, olhos ou mucosa nasal. Qualquer contato direto com o corpo humano deve ser evitado. Se ocorrer irritação ou reação alérgica na pele ou nos olhos, consulte um médico.

AVISOS

Manter sempre lacrado após o uso para evitar infecções microbianas e inativação de enzimas até o seu término.

EMBALAGEM E ARMAZENAMENTO

Ø Pacote : 25kgs / tambor; 1.125kgs / tambor.

Ø Armazenamento : Mantenha lacrado em local seco e fresco e evite a luz solar direta. Uma ligeira sedimentação é aceitável, pois não afetará o desempenho do produto.

Ø Prazo de validade: 12 meses em local seco e fresco.


SOBRE NÓS
Apresentação da empresa: Sunson Industry Group Co., Ltd. foi fundada em 1996. Após 21 anos de esforços totais, a Sunson cresceu e se tornou uma grande empresa de enzimas, especializada na exploração, pesquisa, fabricação e comercialização de enzimas industriais. Temos 1 centro de P&D de linhagem, 1 centro de pesquisa de aplicação e 2 bases de fabricação modernas. Nós fornecemos a você Enzimas Alimentares, Enzimas de Ração Animal, Enzimas de Padaria e Enzimas Têxteis.

Grupo de Produto : Enzimas de açúcar de amido

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