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Modelo: SUNSON PL-01L
marca: FILHO DO SOL
Lugar De Origem: China
Tipos De: Preparações Enzimáticas
Pacote: 1kg; 25 kg
produtividade: 10000T/MONTH
transporte: Ocean,Land,Air,Express,Express
Lugar de origem: China
Apoio sobre: 10000T/MONTH
Certificados : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Código HS: 3507909090
porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo de pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
Este produto é produzido pela fermentação submersa de Bacillus subtilis seguido de purificação e formulação. É uma enzima de desbranching estável térmica capaz de trabalhar com baixo pH e é amplamente utilizada no processamento de açúcar de amido.
MECANISMO
A Pullulanase é um tipo de isoamilase que pode hidrolisar seletivamente a ligação α -1,6 -glucosídica em Pullulan, amido e oligossacarídeos, tornando possível a hidrólise completa do amido ramificado. Juntamente com outras enzimas (glucoamilase, β -amilase), ele acelera a sacarificação e aumenta o rendimento de glicose ou maltose.
Parâmetros de reação
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
40℃-65℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.5-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
ESPECIFICAÇÃO DO PRODUTO
Items |
Description |
Declared Activity* |
2,000 u/ml |
Physical Form |
Liquid |
Color** |
Brown |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
* Definição de unidade: 1 unidade de pululanase é igual à quantidade de enzima necessária para libertar 1 µmol de açúcar redutor (calculado como glicose) de Pullulan em um minuto a Ph5.8, 50 ℃ .
** Cor: A cor pode variar de lote para lote. A intensidade da cor não é uma indicação da atividade enzimática.
Padrão de produto
O produto está em conformidade com o GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Recomendação do aplicativo
Xarope de glicose: A dosagem recomendada é de 0,2-0,3L por tonelada de amido seco. Pullulanase e glucoamilase juntos podem ser usadas na etapa de sacarificação. O uso de Pullulanse pode melhorar o rendimento da glicose, reduzindo o conteúdo da amilopetina com menos uso da glucoamilase.
Xarope de maltose alto: A dose recomendada é de 1-2L por tonelada de amido seco. Pullulanase e alfa-amilase fúngica juntos podem ser usadas na etapa de sacarificação. O uso de Pullulanse pode melhorar o rendimento da maltose e pode produzir xarope de maltose com conteúdo de 70% de maltose.
A dose deve ser otimizada com base em cada aplicativo, as especificações da matéria -prima, a expectativa do produto e os parâmetros de processamento. É melhor iniciar o teste com o volume conveniente.
Precauções de manuseio seguro
As preparações enzimáticas são proteínas que podem induzir sensibilização e causar sintomas alérgicos em indivíduos suscetíveis. O contato prolongado pode causar menor irritação para a pele, os olhos ou a mucosa nasal. Qualquer contato direto com o corpo humano deve ser evitado. Se a irritação ou a resposta alérgica para a pele ou os olhos se desenvolverem, consulte um médico.
Avisos
Mantenha -se selado após o uso sempre para evitar infecções microbianas e inativação de enzimas até o final.
Pacote e armazenamento
Pacote : 25kgs/tambor; 1.125kgs/tambor.
Armazenamento : Mantenha -se selado em um local seco e frio e evite a luz solar direta. A pequena sedimentação é aceitável, pois não afetará o desempenho do produto.
Validade: 12 meses em um local seco e frio.
Grupo de Produto : Enzimas de açúcar de amido
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